お菓子・パンを作る充実した日々♪♪


by p-suke8
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クリスマス苺ショート②☆

メリークリスマス☆

我が家のイブの食卓は、クリスマスらしく・・・・・・

すき焼き」でした(* ̄m ̄)プッ


昨日朝作成したのは、お味見隊員家のクリスマスケーキです☆

オーダーは「ドハデなデコレーション」♪

えっ!?
「ド」は付いてなかったかしらん (* ̄m ̄)プッ

☆苺ショート・やりたい放題版☆
d0108485_6582764.jpg

やっぱり胸キュン053.gifサンタさん
d0108485_6583972.jpg

ケーキ仲間もおっしゃっていましたが、私も苺ショートの場合は、
「前日にジェノワーズを焼き、当日真夜中~早朝の極寒時間にナッペ」派です^^
暖房入れずにネ~♪♪♪



今年のクリスマスケーキは、1日1台限定で作らせて頂きました^^
今年はこれでおしまい^^

「飾りまで全部食べちゃえ♪上海渡航直前スペシャルケーキ」
完全燃焼~053.gif

多分、今が自分の技術のピークだと思うのです。。。。
その今!自分が出来る事を全てやった感です^^

多種の小物作成、本当~に幸せでした053.gif

中国には、美味しいのに超~扱いづらい「タカナシ生クリーム47」も有りませんし。。。。
フルーツピューレもクーベルチュールチョコも手に入りません。

ケーキ作りは「感覚」なので、技術ダウンな気がいたします~(涙)。

けれど、中国では別の技術を身に付けたいと思っていま~す♪♪♪
帰国後のケーキには、ギョウザ乗ってるかも (* ̄m ̄)プッ
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by p-suke8 | 2009-12-25 07:40 | デコレーションケーキ