お菓子・パンを作る充実した日々♪♪


by p-suke8
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モンブラン風デコレ☆

昨日作った☆モンブラン風デコレ☆

d0108485_8155397.jpg


お友達リクエストのケーキ。
本当は「モンブラン」を希望だったのだけど・・・「モンブラン」はまだ未経験^^;
次回までに練習しておきます。。。

甘さ控えめのふわふわスポンジを3枚にスライス。
生クリームと、刻んだ栗甘煮を挟んで3層デコレ。
上にマロンクリームを絞りました。

d0108485_818465.jpg


今回はロザス絞りもキレイ♪♪
このケーキ、ナッペも絞りも大成功☆☆

納得のいくケーキデコレが出来上がるのって、3ヶ月に一回くらい。。。
まだまだですね。。。

外はすごい風雨(>-<)
ベランダがすごいことになっています(涙)
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by p-suke8 | 2007-03-25 08:21 | デコレーションケーキ