苺ショート☆
2009年 06月 08日
息子のお誕生日ケーキです^^
☆苺ショート☆
高さの有る15cmホールです。
我が家だけだと、このサイズでも食べきれません~^^;
苺が、本当に終わりですね~(涙)。
あまりキレイな苺が手に入りませんでした(涙)。
本当~は苺の前に大きなチョコプレートが乗って完成です^^
ケーキが苦手な長男のリクエストは・・・・・。
「シンプル!」
「生クリーム少なめだけど、でも全く絞りが無いのは・・・ちょっと・・・。」
フルオーダーに答えられるのは、手作りならではですね^^
分厚めのスポンジに、少なめの生クリーム^^
問題は・・・・ナッペ!
当然♪
家族のケーキ = 私の練習♪
47%タカナシ生クリームでナッペしましたが・・・・・・・・・・・Σ( ̄⊥ ̄lll)・・・・・
6月という気温のせいでもあるのでしょうか?
いつにも増して、かなり生クリームの「しまり」が早いような・・・・・・。
ずいぶん「無駄」も出してしまいました・・・・( ̄_ ̄|||)
やっぱり「47%」ナッペは、自分の中にまだ「怖さ」が有ります~。
☆苺ショート☆
高さの有る15cmホールです。
我が家だけだと、このサイズでも食べきれません~^^;
苺が、本当に終わりですね~(涙)。
あまりキレイな苺が手に入りませんでした(涙)。
本当~は苺の前に大きなチョコプレートが乗って完成です^^
ケーキが苦手な長男のリクエストは・・・・・。
「シンプル!」
「生クリーム少なめだけど、でも全く絞りが無いのは・・・ちょっと・・・。」
フルオーダーに答えられるのは、手作りならではですね^^
分厚めのスポンジに、少なめの生クリーム^^
問題は・・・・ナッペ!
当然♪
家族のケーキ = 私の練習♪
47%タカナシ生クリームでナッペしましたが・・・・・・・・・・・Σ( ̄⊥ ̄lll)・・・・・
6月という気温のせいでもあるのでしょうか?
いつにも増して、かなり生クリームの「しまり」が早いような・・・・・・。
ずいぶん「無駄」も出してしまいました・・・・( ̄_ ̄|||)
やっぱり「47%」ナッペは、自分の中にまだ「怖さ」が有ります~。
by p-suke8
| 2009-06-08 20:50