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お菓子・パンを作る充実した日々♪♪


by p-suke8
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ガトー・オ・アールグレイ☆

ケーキその②

☆ガトー・オ・アールグレイ☆
ガトー・オ・アールグレイ☆_d0108485_731442.jpg

植本先生の本「おいしいお菓子の12か月」を参考に作りました☆
(注:本の写真は、ケーキ上にチョコ細工が乗ってもっとゴージャス!模様も繊細です!!)

アールグレイの香り豊か!本当~~~~に豊か!!!なチョコレートケーキ☆
と~~~っても美味しかったです053.gif

トップのガナッシュが雑になってしまったのは・・・・・・。
トップガナッシュ流した瞬間鳴り響いた電話の呼び出し音・・・アタフタヾ(▽ ̄;ヾ) )))...((( (/; ̄▽)/ アタフタ
この時期、チョコはすぐ固まるんです(涙)。

「ドラえも~ん!5分だけ時間を戻して~~~(涙)」な瞬間でした。



このケーキは主人へのバレンタインケーキです☆
でも主人より先にこちらを食べたのはママ友達・・・・・・(*≧m≦*)プッ
正しくは・・・・「バレンタインカットケーキ!?」
by p-suke8 | 2009-02-19 07:50 | チョコレートケーキ